Historie

Cafax Gruppens historie startede først i 60'erne, hvor en gruppe initiativrige mennesker udviklede et koncept, hvor man udlånte el-kaffemøller og solgte hele, brændte kaffebønner til private husholdninger. Midt i 60'erne var der en Cafax grossist i alle større danske byer og et korps med flere hundrede sælgere. Det var dengang, hvor husmoderen selv kværnede kaffen og hvor hele hjemmet duftede af friskmalet Cafax kaffe.

Sidst i 60'erne kom det vacumpakkede kaffe frem og samtidig blev det også almindeligt at husmoderen tog udearbejde. Dette gjorde det nødvendigt at udvikle et nyt koncept, der blev målrettet mod "catering" af Virksomheder, Institutioner, Hoteller, Restaurationer og Cafeer, med brygsystemer og kvalitetskaffe som grundlag.

Vi stillede et friskbryganlæg til rådighed, påtog os ansvaret for driften og leverede kvalitetskaffe i afmålte portionsposer, der svarede til en brygning. Det var en mindre revolution på det tidspunkt og blev hurtigt en succes. Konceptet anvendes stadig i dag i flere tusinde danske virksomheder, trods udviklingen af nye brygsystemer og automatløsninger.

Cafax er Danmarks ældste catering firma, med mere end 50 år på bagen. Fra nogle få maskintyper, har vi løbende udviklet koncepter til over 80 forskellige maskin- og automatløsninger og selvfølgelig et altafgørende og omfattende serviceprogram hertil.

Cafax er i dag en af hovedaktørerne i automatforplejningsbranchen og når det gælder kaffe og forplejningsudstyr til erhvervslivet i Danmark er vi stadig helt i front. Cafax er 100 % danskejet.

En god kop kaffe skal være en oplevelse der kan nydes, så hjørnestenen er stadig kvalitetskaffe. Men det stiller i høj grad også krav til valg af brygudstyr.